Industrie alimentaire : Bardahl présente sa nouvelle graisse biodégradable sans MOSH MOAH

Bardahl élargit encore sa gamme certifiée sans MOSH MOAH.

En effet, Bardahl propose une nouvelle graisse alimentaire, multifonction, à base d’esters synthétiques biodégradables et sans allergènes. Elle a été catégorisée H1 par la division de sécurité alimentaire de l’institut international NSF (National Sanitation Foundation). La graisse Bardahl CFA SM² 2 satisfait donc toutes les exigences pour être utilisée comme lubrifiant avec contact alimentaire accidentel.

Elle peut être utilisée à basse température, entre -40 et 100°C. Son point de goutte, c’est-àdire la température à laquelle la graisse passe d’un état semi-solide à un état liquide,
commence à apparaître dès 140°C.

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